Amikor az erkély télen pihen, a zöldhagyma néhány centi ablakpárkányon is újra zöldbe borul. Megmutatom, hogyan hajtasd vízben vagy földben, mennyi fényt adj neki, mikor vágd, és hogyan kerüld el a rothadást.
Mizuna az őszi erkélyen: mikor vesd, milyen ládába kerüljön, hogyan öntözd és ritkítsd, és mikor szedd a friss leveleit?
Mikor szedd le a még zöld paprikát az első fagy előtt? Megmutatom, melyik termés maradhat a tövön, mi színeződhet még bent, és hogyan használd fel a szüretet.
Ha az erkélyeden ősszel rengeteg zöld paradicsom maradt a bokrokon, ne aggódj: megmutatjuk, mikor érdemes leszedni őket, hogyan érleld be otthon veszteség és penészedés nélkül, és mit főzz abból, ami mégsem akar piros...
A sóska évelő, alig igényel gondozást, mégis alig termeszti valaki erkélyen. Mutatom, hogyan ültesd, szüreteld és teleltesd cserépben – kezdőknek is.
Alig 3-4 hét, és már szüretelhető is – a hónapos retek a leggyorsabb és leghálásabb zöldség kezdőknek, ráadásul augusztusban is remekül vethető.
Így termessz póréhagymát cserépben vagy balkonládában: cserépméret, talaj, ültetés, halványítás, teleltetés és folyamatos, téli szüret saját tapasztalatból.
A pak choi gyors, hűvös időt kedvelő levélzöldség, amely balkonládában is szépen fejlődik. Megmutatom, mikor vesd, mekkora edénybe kerüljön, hogyan öntözd, védd a földibolháktól, és mikor szüreteld.
Hogyan termessz csicsókát (földi körtét) cserépben az erkélyeden: cserépméret, földkeverék, ültetés, gondozás, télálló szüret és konyhai felhasználás egy teljes szezon saját tapasztalata alapján.
A boltban vett hagyma helyett termessz sajátot! Megmutatom, hogyan válaszd ki a dughagymát, ültesd cserépbe, gondozd és aratsd le a saját vörös- és salottahagymádat az erkélyeden.
A sárgadinnye nem csak nagy kertekbe való: a törpe fajták felfuttatva, rácsra kötve simán teremnek egy erkélyen is. Megmutatom, melyik fajtát válaszd, hogyan tartsd meg a termést a rácson, és mikor van itt a szüret.
A mángold az egyik legkifizetődőbb balkonzöldség: dekoratív, hidegtűrő, és tavasztól késő őszig folyamatosan szüretelhető cserépben is. Megmutatom, hogyan válaszd ki a fajtát, ültesd el és gondozd, hogy egész szezonba...
Megmutatom, hogyan termesztek kelkáposztát cserépben erkélyen – melyik fajtát, mekkora cserépbe, hogyan öntözzük és szüreteljük, és miért adja a legjobb leveleket éppen télen, fagy után.
A zöldborsó és a hüvelyestől ehető cukorborsó is remekül megél balkonládában, ráadásul még a talajt is javítja – így termeszd tavasztól nyárig.
Megmutatom, hogyan termesztek articsókát nagy cserépben erkélyen – a fajtaválasztástól a szüretig, a virágzó fejek szárított dekorációig. Ehető, gyógyít és lélegzetelállítóan szép.
A spárga az egyetlen zöldség, amelyet egyszer ültetsz és 15-20 évig szüreteled – és igen, dézsában erkélyen is megterem. Az első két-három évben türelem kell, de utána minden tavasszal az erkélyedről szüreteled a fris...
